مشخصات
آدیپیک اسید یکی از اسیدهای آمینه است که در ساخت پروتئین‌ها شرکت دارد. فرمول شیمیایی آن C6H11NO2 است و نام شیمیایی آن 2-Aminohexanoic acid می‌باشد. آدیپیک اسید دارای دو گروه آمینه و یک گروه کربوکسیلیک است و به همین دلیل به عنوان یک اسید آمینه شناخته می‌شود.
این اسید به صورت مایع بی رنگ و بی بو بوده و در دمای اتاق قابل حل شدن در آب است.
کاربردها
کاربرد در صنایع غذایی: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی غذایی استفاده می‌شود، به‌ویژه در تولید محصولات گوشتی و سوسیس و کالباس به عنوان ماده‌ی آنتی‌اکسیدان برای افزایش عمر مفید این محصولات.
کاربرد در صنایع کشاورزی: آدیپیک اسید به عنوان یکی از مهمترین اسیدهای آمینه در تغذیه گیاهان و جانوران مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، در تولید کودهای آلی به عنوان یک ماده مغذی برای گیاهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کاربرد در صنایع داروسازی: آدیپیک اسید به عنوان ماده‌ی موثر در ترکیبات دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به‌ویژه در درمان بیماری‌های اعصاب و روان.
کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده‌ی فعال در ترکیبات آرایشی و بهداشتی، به‌ویژه در تولید کرم‌ها و لوسیون‌های پوستی و ضد آفتاب استفاده می‌شود.
کاربرد در صنایع نساجی: آدیپیک اسید در تولید الیاف پلی استر به عنوان یک ماده‌ی مهم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کاربرد در صنایع نفت و گاز: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در فرآیند استخراج نفت و گاز مورد استفاده قرار
کاربرد در صنعت چاپ: آدیپیک اسید در صنعت چاپ به عنوان یک ماده افزودنی برای جلوگیری از افتراق رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کاربرد در صنایع نوشیدنی: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در تولید نوشیدنی‌های انرژی‌زا و اسپرت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کاربرد در صنایع تولید کاغذ: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در تولید کاغذ استفاده می‌شود، برای جلوگیری از ترک خوردن و تخریب کاغذ.
کاربرد در صنایع فرآوری فلزات: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در فرآیند تولید فلزات مانند فولاد و آلومینیوم به کار می‌رود.
کاربرد در صنایع نانو: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده‌ی نانو به منظور ساخت نانوذرات به کار می‌رود.
کاربرد در صنایع تصفیه آب: آدیپیک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در فرآیند تصفیه آب مورد استفاده قرار می‌گیرد.
حمل و نقل
با توجه به کاربردهای متعدد آدیپیک اسید، حمل و نقل آن در سراسر جهان انجام می‌شود. برای حمل و نقل این ماده، از روش‌های ایمنی استفاده می‌شود. به‌طور کلی برای حمل و نقل آدیپیک اسید از راه‌های جاده‌ای، دریایی و هوایی استفاده می‌شود. در هنگام حمل و نقل باید از بسته‌بندی مناسب و انتقال در ظروف محکم و با محافظت از آن در برابر آفت‌ها و ضربات خارجی اطمینان حاصل شود.
ایمنی
آنجایی که آدیپیک اسید یک ماده‌ی شیمیایی قوی است، لازم است که در هنگام استفاده از آن، اصول ایمنی و آموزش‌های لازم را رعایت کنید. همچنین، در هنگام حمل و نقل آدیپیک اسید، باید از بسته‌بندی مناسب و حمل به صورت ایمن و با رعایت دستورالعمل‌های مربوطه استفاده کرد.